糖化槽——實驗室和研究行業的革命

糖化槽是一種常用的設備，主要用于啤酒廠和麥芽公司的實驗室。該設備的主要用途是在 45°C 至 72°C 的溫度下將谷物搗碎。在此溫度下，搗碎的谷物在酶促反應的幫助下轉化為糖。該設備在測定麥芽含量方面非常有用。該設備的工作原理包括 CONGRESS、HARTONG 20、HARTONG 45、HARTONG 65、HARTONG 80、ASBC、PROFILE 或 THERMOSTAT。

恒溫器法使用特定時間的恒溫。用戶可以根據需要在配置文件法中編程變量。

糖化槽通常提供以下兩種版本：

標準版：所有上述方法均自動運行，當需要取樣進行劃痕時，警報會提醒操作員。當需要按照預設間隔向燒杯中補充蒸餾水時，也會提醒操作員。

自動版：此過程通過自動補充蒸餾水完成。當此過程啟動時，所有上述方法均完全自動運行。

糖化槽簡介

糖化槽配備微型計算機、Pt 100 溫度計、用于自動冷卻糖化槽的電磁閥、20x4 LCD 顯示屏、薄膜鍵盤和控制軟件。糖化單元可根據客戶要求配備串行邊界。該串行邊界可與 PC 進行通信。配備串行邊界的糖化槽具有監控功能。這對于采用 ISO 9001 認證體系的客戶來說是一項優勢。

1-CUBE糖化槽

麥芽汁浴、維他示蹤儀、谷物切碎機或實驗室研磨機——這些是麥芽廠實驗室、研發和麥芽質量控制的專業設備。

麥芽汁浴用于在實驗室中復制釀酒廠的麥芽汁工藝，以分析從一個或多個麥芽樣品中獲得的提取物。該設備可根據各種行業標準和定制方案進行麥芽汁處理：CONGRESS、HARTONG 20、HARTONG 45、HARTONG 65、HARTONG 80、ASBC、PROFILE 或 THERMOSTAT 方法。

對于麥芽制造商和谷物貿易商來說，四唑測試（即所謂的染色法）可用于快速分析種子的活力或確定谷物的發芽性能。這是獲得快速準確結果的最佳方法。測試本身只需 15 分鐘。

結語：該設備的主要應用領域是科研、啤酒廠、麥芽廠和實驗室。如今，加熱和冷卻設備市場正在快速擴張，旨在簡化實驗室和研究場所的工作。該設備實際上已經改變了研究行業。